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Malzbier

Beim Malzbier handelt es sich um ein dunkles, süß mildes, obergäriges Vollbier. Die Hefe wird bei 0 Grad hinzugegeben, sodass keine alkoholische Gärung stattfindet und wertvolle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Untergäriges Malzbier bezeichnet man als Doppelcaramel.

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